紧盯夜市食品安全 守护焉耆“烟火气”

中国交通在线新疆焉耆县讯(通讯员 马晓园 杨帆报道)四季“焉”火·燃情“耆”航。自6月19日开始，焉耆县举办红酒烧烤节，店铺“热了”、夜市“亮了”，夜经济成为一道独特的风景，但也为食品安全带来了压力。为进一步规范夜市食品经营秩序，加强夜市食品安全监管，连日来，焉耆县公安局食药环侦大队对夜市开展食品安全检查行动，全力保障群众夜市消费安全。

检查中，民警逐一走访小吃摊位，围绕经营单位许可证件是否齐全、是否持证亮证经营、从业人员是否取得健康证明、加工操作过程是否规范、就餐环境是否干净、食品原料是否存在三无、过期、变质腐坏等情况进行了检查。同时，民警坚持执法与普法并重，就食品安全相关法律法规开展了宣传，要求广大经营者严格落实号食品安全主体责任，增强法律意识和自律意识，确保广大群众买的舒心、吃的安心，共同营造良好的社会环境。

下一步，焉耆县公安局将持续开展夜市食品安全检查工作，督促夜市入场经营者规范经营，努力为广大人民群众营造一个安全、放心、舒心、的消费环境，全力护航“夜经济”，守护“人间烟火气”。