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新疆巴州和硕县曲惠镇验收组对全镇D级食品安全包保主体开展食品安全示范城市创建工作进行现场验收

2024-02-22 17:36 文章来源: 责任编辑:中国交通在线

中国交通在线新疆讯(通讯员 杨雪报道)2月21日,新疆和硕县曲惠镇食品安全示范城市创建工作验收组对全镇D级包保主体规范打造情况进行现场验收。

验收组对照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南(2023版)》检查细则,对当前正常经营的19家食品生产经营主体进行实地评分。验收组询问了食品安全“两个责任”和创城工作落实情况,查看了公示情况,检查了进货台账、进货商资质;在食品生产经营店内,检查了经营场所卫生、食品饮料是否离墙离地摆放、过期食品处置、临期食品分类管理、标识标志、保健食品专柜设置等情况;最后对食品安全员进行食品安全相关知识问答,了解其对食品安全知识的掌握程度。

总体来看,当前为正常经营状态的小商店、小餐饮包保主体对于食品安全“两个责任”及创城工作知悉程度良好,公示牌内证照齐全且无过期现象,但店内情况评分未合格,其中5家商店和1家餐饮店进货台账不全,1家商店健康证过期,6家商铺存在食品未离墙离地10公分摆放情况。对于以上发现问题以反馈给包保干部对包保主体整改情况进行督导,确保问题全部整改完毕。

验收组组长田超勇同志表示,曲惠镇验收组将再一周后再次对包保主体进行评分,查看问题整改情况,确保整改到位,保障人民群众“舌尖上的安全”以及确保顺利迎接巴州创建国家食品安全示范城市省级初评。

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