伊宁县英塔木镇首届天鹅小镇 “谁是大胃王”烧烤美食节开“烤”

中国交通在线新疆讯(伊宁县融媒体中心 记者 陈咏梅 再努拉 祖力普哈尔报道)8月8日，伊宁县英塔木镇迎来了一场令人垂涎欲滴的美食盛宴——首届天鹅小镇“谁是大胃王”烧烤美食节，展示当地独特的美食文化，推动乡村旅游发展，为游客和当地居民带来一场别具特色的美食体验。

随着欢快的音乐响起，表演者身着美丽的传统服饰，轻盈地跃上舞台。他们的舞姿优美而灵动，眼神中透露出热情与喜悦，男士们的刚健有力与女士们的婀娜多姿相得益彰，展现出各民族舞蹈独特的韵味和魅力;歌手们用嘹亮而富有情感的嗓音，时而悠扬婉转，时而高亢激昂，唱出了对家乡的热爱和对美好生活的赞美;乐器演奏者还将传统乐器与现代乐器完美结合来演奏，给人耳目一新的感受，传递出深厚的文化内涵。

“百家宴”美食比赛现场热闹非凡，空气中弥漫着诱人的香气。英塔木镇从9个村100家村民制作的美食中最终选出20道美食参加比赛。村民们亮出自己的拿手绝活，鲜嫩多汁的羊肉丸子、金黄酥脆的肉饼、纯手工果冻、胡萝卜卷、泡椒凤爪、油塔子、酸奶等特色小吃让人食欲大增，种类繁多、应有尽有。传统与现代结合，满足了不同口味的需求。经过评委现场品尝、打分，来自英塔木村村民努尔古丽.阿不力孜烹制的大盘丸子获得一等奖。

“我做的羊肉丸子来参加比赛，得了第三名，我很高兴，我以后会经常做美食，邀请邻居们一起品尝。”英塔木镇英塔木村村民布买叶木·吐鲁汉说。

在“谁是大胃王”喝啤酒比赛环节，吸引了众多村民踊跃参与和热情围观。主持人的一声令下，选手们迅速端起酒杯，大口大口地往嘴里灌啤酒。比赛限时5分钟内喝啤酒杯数最多的参赛者为“大胃王”。选手们有的采用了“速战速决”的策略，一口气喝完;有的则不紧不慢，保持着稳定的节奏。现场观众的加油声、欢呼声此起彼伏，将比赛氛围推向了高潮。

伊宁县英塔木镇党委委员、宣传委员张园园说：“我们围绕创响‘天鹅小镇’旅游形象品牌，通过举办烧烤节等节庆活动，加快推动‘美食+旅游’融合发展，提升我们‘天鹅小镇’的知名度和影响力。”