枣想核你一起 拓宽致富路

中国交通在线新疆讯(巴楚县融媒体中心记者 陈敏 报道)8月15日，记者走进位于巴楚县恰尔巴格乡阿勒台买里村的巴楚县疆玉果食品加工专业合作社，12名工人正在把核桃与红枣深加工，延伸产业链条提高产品附加值，拓宽产业致富路。

巴楚县疆玉果食品加工专业合作社的车间内，弥漫着红枣的清甜和核桃的醇香，去核、摆盘、压制成型、包装冷藏……工人们分工协作。随着一道道生产工序，原来毫不相干的核桃和红枣亲密结合，成为休闲零食枣夹核桃、枣仁派等产品。

该食品加工专业合作社是第三师图木舒克市49团18连与巴楚县恰尔巴格乡阿勒台买里村共同建立的连村合作社，双方牢固树立“兵地一盘棋”思想，目前18连现有红枣3500亩，阿勒台买里村现有核桃4500亩，通过建立连村合作社，以连队职工和村民入股，年底分红等方式，拓宽职工群众增收致富渠道。

巴楚县恰尔巴格乡阿勒台买里村村民努尔比亚·莎吾提说：“我在这里工作半年了，我家也在这里，每个月工资3000多，离家近，也很方便。”

据悉，该合作社投资300万元，用于提升改造车间、购买加工设备、员工培训、完善配套设施等。合作社以红枣深加工为主，生产奶枣、枣仁派、枣+核桃等产品。生产前端处理工艺在18连，进行红枣的筛选、清洗、沥干、分级等流程，再转至阿勒台买里村进行红枣去核、核桃去皮、夹心、包装后端工艺。月产量可达1500公斤，利润4万元以上，人均年增收1.8万元以上。通过商贸公司代售和自销两种方式进行销售，在发展壮大共建双方集体经济的同时，保障双方职工群众增收。

巴楚县疆玉果食品加工专业合作社厂长依斯马依力·吾布力说：“我们跟周边的农户建立了合作关系，统一收购他们的红枣和核桃，保障了农产品的销路，提高了农民的种植积极性，也增加了他们的收入。”