伊宁县小伙创业致富回报家乡

中国交通在线新疆讯(伊宁县融媒体中心 记者 常胜报道)家住伊宁县萨地克于孜乡上萨地克于孜村的马志刚眼界宽、思路活、见识广，从餐饮业起家，是新疆青苔餐饮酒店管理公司创始人，目前在伊宁市已开了六家餐厅。致富后，他不忘桑梓，倾力回报家乡。在乡村振兴的道路上，踊跃参与、担当奉献，演绎了一首共同奋斗致富之歌。

2008年，马志刚毕业于酒店管理专业，在乌鲁木齐市一家五星级酒店经过五年的努力和锤炼，从一名服务员、吧员、领班，一直干到了酒店主管的岗位。2012年，马志刚辞职回到家乡，以母亲所开的手抓肉餐厅为基础开启了自己的创业路。

在餐饮行业多年的摸爬滚打中，马志刚意识到把餐厅做大、做强，汇聚精干的人才建立团队是企业发展的核心。经过与多年结识的志同道合的朋友协商，2020年，他们的新餐厅正式营业了。马志刚的朋友丁魁学得一手好厨艺，新店开张以后，他来到了这家店担起了厨师长一职。

“这家店给我提供了一个平台，在这里我可以施展我的才能。这个店环境、待遇都比较好，每月收入都在1万多块钱，一年下来能有个十来万的收入。”丁魁说。

“世上本没有路，走的人多了也便成了路。希望我们乡里的这些小伙子都能走出来，能创造更多的社会价值，不但解决了自身的就业问题，也能给我们的家乡增光，我也在努力去这样做。”看着丁魁干得如鱼得水，马志刚信心十足地说道。

今年上半年，马志刚与合作伙伴在伊宁市六星街游客中心附近又开了一家新店。六年前，萨地克于孜乡下萨地克于孜村村民马富成在马志刚带动下，走出了家门，在新疆青苔餐饮酒店管理公司从事管理工作，目前，他成为了这家新店的经理。

萨地克于孜乡下萨地克于孜村村民马富成说：“我们新入职的员工每个月工资在4000至5000元左右，工作两三年以上的员工差不多月工资都在8000到10000元左右。我们的员工每年都有年假，还会组织公司骨干、优秀员工去外地学习，把‘北上广’更好的餐饮服务理念以及产品带回来，推动我们把餐饮做得更好。”

一人富不是富，共同富裕才有奔头。新疆青苔餐饮酒店管理公司自成立以来，常年吸收伊宁县及周边劳动力到企业务工挣钱。目前，马志刚与合伙人已经开了六家店，每家店的用工在30至35人，总的用工人数达到近200人，70%以上的员工都是他从家乡招来的。

随着企业的发展壮大，马志刚的事业又遇到了新的瓶颈，经过多次到疆外考察，并与合作伙伴商讨后，他又找到了企业今后发展的新方向。

新疆青苔餐饮酒店管理公司创始人马志刚说：“通过市场调研及客户的反馈，我了解到文化的吸引力以及大众的需求，我重新定位，坚定了要走文化产业与餐饮业融合发展这条大道。”