焉耆县公安局开展肉制品专项检查

中国交通在线新疆讯(通讯员王鹤报道)为全面加强肉类及肉制品安全监管，严打制售假劣肉制品违法犯罪，守护群众“舌尖上的安全”，紧密结合夏季治安打击整治行动和“昆仑2024”专项行动，近日，焉耆县公安局联合州县市场监督管理局、农业农村局开展肉制品专项检查。

联合检查组结合本地实际，以烧烤店、火锅店、肉制品加工企业、屠宰场(厂)、养殖场等重点场所为排查对象，对所售肉制品进行抽样检测，重点检测有无“瘦肉精”等违禁药品及化合物，是否滥用甲醛等化合物制作肉制品，严查制售病死、死因不明或检验检疫不合格畜禽，是否非法以次充好、以涂抹香膏等方式加工假劣牛羊肉制品，伪造检疫合格证明等不法行为。

同时，要求各经营场所和企业要牢固树立食品安全主体责任意识，做到守法生产经营、不踩红线，坚决杜绝未经检疫或来源不明的肉类产品流入市场、摆上群众餐桌。

通过此次专项检查行动，不仅有效净化了辖区肉类市场经营环境，也提高了经营者的食品安全意识。下一步，焉耆公安将持续加强辖区肉类食品安全监管力度，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，严防不合格肉类产品流入市场，切实保障人民群众的食品安全。