伊宁县色素辣椒喜丰收 奏响致富“椒”响曲

中国交通在线新疆讯(伊宁县融媒体中心 记者 张娟娟 姚远报道)兴一个产业，活一片经济，富一方百姓。近年来，随着农业结构的调整和市场需求的变化，伊宁县喀什镇依托当地资源禀赋，积极探索适合本地发展的特色产业。色素辣椒以其独特的品质和市场潜力，成为了今年新发展的重点种植产业，奏响致富的 “椒” 响曲。

时下，正值色素辣椒采收的关键时期，走进喀什镇拜什墩村千亩色素辣椒种植基地，放眼望去，一串串鲜红的辣椒缀满枝头，采收工人们穿梭在辣椒丛中，手法熟练地采摘、分拣、装运，忙得热火朝天，色素辣椒全面进入采收模式，田间地头一派繁忙的丰收景象。

伊宁县喀什镇自然环境优越，充足的光照和优质的土壤为辣椒提供了良好的生长环境，一个个辣椒果形饱满，色泽鲜亮，红色素含量丰富。这里出产的辣椒具有筋辣肉甜、个大色艳、品质稳定等优点，是制作辣椒酱、加工红色素的上好原料，广泛用于食品、化妆品、医药等领域，深受市场青睐。

近年来，伊宁县喀什镇紧紧围绕“乡村振兴，产业先行”的理念，不断推进产业转型升级，积极探索适合本地推广的经济作物。在经过充分的市场调研和品种评估后，去年喀什镇通过聘请辣椒种植专家，分别在该镇三个土壤、水质、日照不同的区域试种红龙23品种的色素辣椒60余亩，并取得了良好的经济效益。随后，喀什镇党委按照“依法、自愿、有偿”的原则，组织农户开展土地流转，采取“党支部+企业+农户”的模式，首次创建1000亩色素辣椒种植基地，选用红龙23号为种植品种进行种植。为确保辣椒丰收，从选种、栽苗到田间管理都聘请了农业专家进行技术指导。同时，积极拓展销售渠道，与各地经销商建立合作关系，将优质的色素辣椒推向更广阔的市场。

伊宁县喀什镇种植户钱新峰说：“去年试种了60亩左右，效益还不错，所以今年在拜什墩村整合了1000亩地种的红龙23色素辣椒。辣椒用途比较广泛，销售市场比较成熟，现在已经进入采摘期，今年预期在650公斤左右，采摘完晾晒20天左右，到时候就会有疆外的老板过来销往山东。”

色素辣椒作为一种高附加值的经济作物，不仅丰富了当地的农业产业结构，更为村民提供了稳定的收入来源。据了解，喀什镇在辣椒管理与采摘期间，用工高峰期日用工量可达300至500人，带动该镇就业人数超1万人次，不仅让村民在家门口实现了就业，也为乡村振兴增添了一抹绚丽的色彩。

伊宁县喀什镇喀拉巴格村劳务经纪人热比亚·艾沙说：“每年我都带几十个人上来打工，拜什墩村的辣子开始采摘了，在地里面我带了48个人干活，希望以后带更多的农民朋友们一起挣钱。”

伊宁县喀什镇党委委员、统战委员吾热斯坦·司马义说：“今年喀什镇紧紧围绕乡村振兴进行了产业调整，种植了色素辣椒、马铃薯、西葫芦等经济作物，面积达到3000亩左右。这些经济作物用工量比较大，带动了群众增收致富，也带动了喀什镇的经济发展。”