看恰江村土茄子如何“华丽蜕变”
中国交通在线新疆讯(巴楚县融媒体中心 记者 陈敏 地里夏提 报道 )巴楚县多来提巴格乡恰江村有一种土茄子,它跨越几千公里,从偏远的小乡村,飞到了北京、广东等地市民的餐桌,成了巴楚县农民增收致富的宝贝。这个土茄子是如何华丽变身,逆袭出道的,带您一探究竟。
10月1

8日,巴楚县多来提巴格乡恰江村的农民正在采收土茄子,这是今年最后一茬茄子上市。土茄子是恰江村传统种植农作物,对村民来说再普通不过了,以往各家各户零散种植,销售仅限于巴楚县及周边城市。
自治区政协机关驻恰江村工作队队长、第一书记卢楠:我们来了以后,发现恰江这个土茄子非常有特点,他个头长不大,但是他的这个颜色,特别这个深紫色,比正常的茄子要深一些,而且口感非常好,非常好吃,

我们找相关的农技专家也做过鉴定,我们这个土茄子的抗氧化成分,花青素非常高,对人体非常有益。
今年,为了拓宽村民增收致富的渠道,自治区政协机关驻恰江村工作队和村“两委”打造土茄子“一村一品”小产业,把一家一户种植的土茄子形成连片种植,从选种、育苗、收购方面进行统一管理。恰江村种植土茄子从63亩提升到454亩。
种植户图尔荪·艾海提已经种植了4年的茄子,为了提高产量,增加收入,4年来,他不断学习新的种植技术,改变种植方式,从传统种植到大棚种植,再到
今年的连片种植,现在产量已经提高到24吨,一亩地收入2万元左右。
巴楚县多来提巴格乡恰江村 种植户 图尔荪·艾海提:以前是零散的种植土茄子,而且价格还不稳定,现在连片种植了以后,我们的土茄子都是订单式的卖给合作社,原来四五块,现在七块,收入也比以前高了。
自治区政协机关驻恰江村工作队队长、第一书记卢楠:今年我们恰江村土茄子的亩产在3.6吨,合作社按每公斤7元的价格进行包销,农民每亩地纯收入超过了2万元。
自治区政协机关驻恰江村工作队积极牵线搭桥,引进喀什市春裕农民种植专业合作社,与多来提巴格乡恰江村达成集土茄子种植、加工、销售为一体的合作协议。
喀什市春裕农民种植专业合作社 负责人 赵凯:今年我们收购了1000多吨土茄子,我们还给茄子做了包装,销售到了疆外广东、山东和北京等地方。
其貌不扬的土茄子凭借着独特的口感和丰富的营养价值,成为疆内外市民餐桌上的美味,土茄子拌面也成为多来提巴格乡恰江村的一道特色美食。
自治区政协机关驻恰江村工作队队长、第一书记卢楠:今后,我们将进一步扩大土茄子的种植规模,延伸土茄子的产业链、价值链,真正把我们恰江土茄子,做成农民致富增收的金钥匙。






