祖农烤包子成为疏附县首家低钠盐示范餐厅

中国交通在线新疆讯(疏附县融媒体中心实习记者 阿瓦姑丽，实习生阿卜杜热合曼报道)10 月 25 日，中盐新疆喀什盐业有限责任公司携手餐饮行业，联合开展“健康中国•减盐行动”，通过推广“低钠示范餐厅”，吸引餐饮企业加入减盐行动，引领群众健康用盐新风尚。

当天，祖农烤包子被自治区盐业协会授牌“低钠健康示范餐厅”，并与中盐喀什盐业有限责任公司签订合作意向书，进一步普及低钠盐，推广健康用盐理念。

“我们会使用低钠盐，也会通过优化美食结构，为消费者提供更加健康的餐饮选择。”疏附县祖农烤包子店负责人阿米尔江·祖农说。

祖农烤包子率先入选疏附首批低钠盐示范餐厅，这不仅在健康饮食领域迈出了坚实的一步，也赢得了更多消费者的青睐和关注。

疏附县居民胡嘉晨说：“我经常来到这家餐厅吃饭，今天了解到这里是低钠盐示范餐厅，低钠盐能够有效的预防高血压和心血管疾病，以后会经常来光顾，我也会把我们自己的家里的盐换成低钠盐。”

据了解，低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾，从而降低了氯化钠的含量。与普通食盐相比，低钠盐在减少钠摄入的同时，增加了钾的摄入，有助于降低高血压、心脏病等慢性疾病的风险，降低血压，保护心血管健康。

“我们发起低钠盐示范餐厅创建活动，旨在引导餐饮行业积极践行健康饮食理念，通过与众多餐饮(企业)合作，推广使用低钠盐，从餐饮源头为消费者提供更加健康的饮食环境。”中盐新疆喀什盐业有限责任公司党支部书记、总经理麦麦提依明江·麦麦提萨吾提表示，将以低钠盐示范餐厅创建为契机，将健康饮食的理念辐射到千家万户，引导每一位消费者都能成为健康生活的践行者。”