新疆疏附县：农家美食大赛精彩上演“舌尖上的石园”

中国交通在线新疆讯(疏附县融媒体中心记者 阿瓦姑丽、阿卜杜热合曼报道)11月27日，疏附县石园镇肖尔村热闹非凡，一场以“味道石园，火热石园”为主题的农家美食大赛在此开展，吸引了众多群众前来共享这场美食与文化的盛宴。

大赛在欢快的乐曲中拉开帷幕，各村群众代表携带了30多道色香味俱佳的特色菜品和面点参赛。抓饭、辣子鸡、羊杂、凉粉凉皮、薄皮包子……一道道香气四溢的乡土特色农家菜陆续“登台亮相”，现场弥漫着浓郁的美食香气和欢乐氛围，让人垂涎欲滴。

除了传统菜肴外，一些创新菜品也让人眼前一亮。参赛者们不仅在菜品制作上精益求精，更在摆盘装饰上别出心裁。他们用萝卜雕刻小鸟、用蔬菜制作造型，将一道道农家菜变成了精美的艺术品，让人在品尝美食的同时，也能欣赏到视觉上的盛宴。

“我今天带来了自己的特色菜，还获奖了。美食大赛真是个很好的机会，不仅让我品尝到了各种美食，还让我学会了其他菜肴的制作方法。”疏附县石园镇托盖萨克村农民塔吉古丽·麦麦提兴奋地说，“希望以后能多举办这种展示自我、挑战自我的活动。”

在品味美食之余，现场观众还以歌舞、拔河等形式助兴，为比赛增添了更多的热闹和欢快氛围。经过激烈的角逐，评委最终评选出了本次大赛的一二三等奖，并为他们颁发了奖杯和证书。

疏附县石园镇党委委员、宣传委员玛丽亚穆姑丽·麦麦提表示：“这次美食大赛是石园镇展示乡村振兴成果的一个窗口。我们希望通过这样的活动，让更多人了解石园、走进石园。未来，我们将继续挖掘和传承石园镇的美食文化，推动乡村旅游产业的升级发展，让石园镇的老百姓过上更加幸福美好的生活。”