阿勒泰市公安局：守护春季开学“第一餐”

中国交通在线新疆讯(通讯员 洪辉晨、王茹文/图)为确保春季开学期间校园食品安全，2月19日，阿勒泰市公安局联合公安厅食药环犯罪侦查局阿尔泰山分局、阿勒泰市市场监管局，对阿勒泰地区第一高级中学和阿勒泰市第三中学进行了春季校园食品安全专项检查，以实际行动筑牢校园食品安全防线。

本次检查行动全面排查学校食堂在食品安全管理方面的潜在风险，确保广大师生的饮食安全。检查组重点审查了学校食堂食品安全主体责任的落实情况，深入检查了食品原料的采购、储存、加工、制作等各个环节，确保每一步都符合食品安全标准。同时，检查组还对餐饮具的清洗消毒情况以及从业人员的健康管理情况进行了细致检查。

从检查结果来看，阿勒泰地区第一高级中学和阿勒泰市第三中学的学校食堂总体情况良好。两所学校均建立了健全的食品安全管理制度，食品原料的采购、储存、加工、制作等环节基本符合规范。餐饮具清洗消毒设施设备齐全，操作规范，有效保障了餐具的卫生安全。此外，所有从业人员均持有有效的健康证明，确保了食品操作过程中的卫生安全。

阿勒泰市公安局食药环大队大队长高原表示：“下一步将持续加大工作力度，携手教育、市场监管、卫生健康等部门，对已开学和即将开学的学校实现全覆盖检查，确保不留死角、不留隐患。同时，将不断强化对校园周边食品经营单位的监管，严厉打击销售过期、变质食品等违法行为，凝聚多方合力，共同织密校园及周边食品安全防护网。”

通过此次专项检查，阿勒泰市进一步强化了校园食品安全的监管力度，为广大师生营造了一个更加安全、放心的饮食环境，有力保障了春季开学期间的校园食品安全。