新疆和硕县：强化食品安全培训 推动“两个责任”落实

中国交通在线新疆讯(通讯员 杨雪 文/图)为促进贯彻落实食品安全“两个责任”，守护人民群众“舌尖上的安全”，2025年2月21日，和硕县曲惠镇食安办联合市监局面向全镇正常经营的餐饮、零售个体经营户开展培训，本次培训共有23家商铺经营者参加培训。

培训会上，工作人员就食品安全法中关于发生食品安全事故处罚有关规定、日常经营注意事项、禁止销售假冒伪劣商品进行宣传解读，结合典型实际案例引导参培经营户增强尊法守法意识，警惕违法经营行为。

“近两年在包保干部的努力和大家的积极配合下，咱们镇食品安全问题得到改善，但是提升的空间仍然很大，食品安全放心店要继续保持，持续营造令消费者感到安全放心消费的环境，其他店铺要向食品安全放心店学习，严格落实主体责任，做好亮证经营、进货查验、明码标价、环境卫生保持干净整洁等工作，这是当前符合消费市场发展的应有之义，大家应该主动落实保护消费者食品安全责任，以好的产品质量、服务质量吸引消费者消费。”曲惠镇食品安全分管领导田超勇强调。

今后，和硕县曲惠镇将持续推动食品安全“两个责任”落地见效，丰富培训形式，加强对食品生产经营主体的宣传引导和帮扶，共同营造“人人关心，人人放心”的食品消费环境。