英吉沙县萨罕镇：面粉加工生产忙 “磨”出增收致富路

中国交通在线新疆讯(英吉沙县融媒体中心 记者郑涛 尹佳徽报道)人勤春来早，节后复工忙。英吉沙县各加工厂铆足干劲、火热开工，抓生产、抢订单、拓销路，奋力冲刺首季“开门红”。2月24日，记者走进萨罕镇丝路石磨面粉厂的生产车间，全自动磨粉机在轰鸣声中高速运转，工人们正将经过精细研磨和分级提纯的面粉装袋打包。

萨罕镇丝路石磨面粉厂负责人阿卜杜塞米·哈力克说：“目前每天生产量近4吨，已经接到了来自乌鲁木齐的商超以及本地企业的12吨订单，大家正在加班加点赶工，争取以最快速度把面粉交到客户手中。”

萨罕镇丝路石磨面粉厂位于萨罕镇诺能阿依格村，占地面积3500平方米，是萨罕镇首个村办企业，2024年9月开始试生产销售。同年12月，在镇党委的积极协调下，成功申请到了中交帮扶资金5万元进行改造升级，进一步提升生产环境和运转效率。

阿卜杜塞米·哈力克说：“目前年产量250吨，产值70余万元，面粉主要销往喀什市、英吉沙县部分超市、商店以及乌鲁木齐批发市场，同时上架‘脱贫地区农副产品网络销售平台’，和央企‘中交电商平台’，以及‘抖音’‘淘宝’‘拼多多’等电商平台。”

员工正在整理包装盒。尹佳徽 摄

为了提升产品竞争力，萨罕镇丝路石磨面粉厂采用了传统石磨结合现代工艺的加工方式，通过低速研磨最大程度保留了小麦的营养成分。磨出的面粉呈淡黄色，不含任何添加剂，最大限度保留了小麦的原汁原味，深受市场欢迎。

阿卜杜塞米·哈力克说：“目前主要产品有石磨面粉、黑小麦石磨面粉、玉米石磨面粉等，根据顾客需求设计了多款包装供大家选择。”

面粉厂的成立不仅有力带动了村集体经济发展，更为周边群众提供了就近就业岗位，促进了群众增收。员工阿卜杜热扎克·哈力克说：“这里离家近，上下班方便，每月工资2000元，还能照顾家里。”

乡村要发展，产业需先行。英吉沙县萨罕镇坚持把发展特色产业作为壮大集体经济的有效途径，努力推动新型集体经济高质量发展。目前，全镇13家合作社和小微企业带动就业600余人，乡村产业发展势头强劲。

萨罕镇人民政府副镇长阿卜杜克热木江·肉苏力表示，将持续加大对特色农产品加工和小微企业的帮扶力度，进一步提升产业化、规模化水平，助力打造本地特色品牌，实现产业发展、群众增收、村集体经济共赢，为乡村振兴注入源源不断的动能。