伊宁县创新食品安全监督模式 内部报告奖励机制筑牢“舌尖防线”

中国交通在线新疆讯(伊宁县融媒体中心 记者 刘军 通讯员 李佳慧) 为精准排查深层次、潜伏性食品安全风险，全面提升食品安全治理水平，在《国务院食安委关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》指导下，伊宁县市场监督管理局积极响应自治区、州级工作部署，创新监管模式向内延伸，充分调动全系统干部职工力量，构建“职工+经营主体+市场监管”三方协同监督网络，稳步推进食品安全风险隐患内部报告奖励机制落地见效。

自机制启动以来，伊宁县市场监督管理局聚焦重点领域、关键环节，扎实推进各项基础工作。通过组织食品生产经营单位开展专题制度培训，一对一指导“全国食品安全内部知情人举报系统”账号注册，明确报告范围、流程及奖励标准等举措，结合政策宣讲、案例解读等方式强化正向引导，鼓励经营主体内部人员主动发现、如实报告风险隐患，让“早发现、早处置”成为食品安全治理的重要抓手。

11月中旬，伊宁县阳光小镇幼儿园一名教师在日常巡查中发现，食堂留样柜内的食品留样份量不均，部分留样量不足或超出标准范围。该教师第一时间反馈情况后，幼儿园食品安全员立即组织食堂全体工作人员重温食品留样管理制度，明确规范留样标准为125克，既避免浪费，又能满足检验检测要求。整改到位后，阳光小镇幼儿园对该教师给予考核加分奖励并公开表彰，以实际行动传递“人人都是食品安全守护者”的责任理念。

同月，巴依托海中心幼儿园一名教师前往食堂用餐时，发现厨房抽油烟机表面附着较多油渍，存在油污滴落引发食品污染的安全风险，随即向园内食品安全管理部门报告。幼儿园迅速核查确认，该问题系油烟机使用时间较长、未按规定周期彻底清洁所致。安全员与食品安全总监全程跟踪整改，经幼儿园负责人复检验收合格后，园方对该教师的主动报告行为予以表彰，并依据园内奖励制度给予奖励，形成“发现-报告-处置-奖励”的闭环管理。

如今，依托“全国食品安全内部知情人举报系统”的规范运作，伊宁县已建立起“及时奖励、严格保护”的良性机制，逐步树立“主动报告光荣，维护安全有责”的行业导向。这一机制不仅提升了经营主体内部凝聚力，更强化了从业人员的风险防范意识，推动食品安全隐患从“被动查处”向“主动排查”转变，实现风险隐患消灭在萌芽状态的治理目标。

下一步，伊宁县市场监督管理局将持续完善内部报告奖励机制，加大宣传引导力度，拓宽报告渠道，鼓励更多食品行业内部人士参与监督，凝聚“内外协同、群防群控”的监督合力，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。