“年夜饭”专项检查护航 守护群众舌尖安全

中国交融在线新疆讯(巴楚县融媒体中心 记者 地里夏提 通讯员 唐晓凤 报道 )新春佳节临近，1月15日，巴楚县市场监督管理局对辖区餐饮单位开展“年夜饭”专项检查，规范年夜饭市场秩序，守护辖区群众“舌尖”上的食品安全。

执法人员对巴楚县餐饮单位“年夜饭”菜单以及销售价格进行了细致检查，询问商家在售年夜饭套餐标准，重点查看了菜品套餐及材料明码标价情况，提醒商家做好“年夜饭”套餐明码标价规范工作，不得有虚假宣传、虚假优惠、虚构原价等违法行为。

执法人员还来到餐饮单位后厨对现场环境卫生、食品贮存条件、食品加工过程等情况进行检查，确保各环节安全规范。对检查中发现的问题现场提出整改要求，并责令相关责任人立即落实。

巴楚县某餐饮店店长毛莉说：我们将认真落实食品安全主体责任，严守餐饮服务食品安全操作规范，确保顾客吃上放心、健康、可口的饭菜。

巴楚县市场监督管理局相关负责人提示广大餐饮服务单位，节日期间，要强化落实食品安全主体责任、严格落实索证索票制度、规范食品加工制作过程，同时要主动做好制止餐饮浪费工作。

巴楚县市场监督管理局食品科副科长阿地里·艾尼瓦尔说：我们将继续坚守“群众过节，市监在岗”的工作理念，持续对“年夜饭”承办单位开展监督检查，全力筑牢食品安全防线，为群众营造安全放心的消费环境。