焉耆县焉耆镇文化社区开展流动红旗进门店 食品安全入人心活动

中国交通在线新疆讯(通讯员阿依努尔 文/图)为切实筑牢辖区餐饮食品安全防线，充分发挥示范引领作用，近日，焉耆县焉耆镇文化社区食品安全监督工作组为“古丽么么虾”餐厅颁发“流动红旗”，表彰其在食品安全管理、后厨卫生规范及日常经营中的优异表现。

图为：网格员向店主颁发“流动红旗”

检查过程中，网格员重点对餐饮商户的证照公示、食品安全管理、设施配备、明码标价、食材新鲜、环境卫生等情况进行了细致查看，并现场指导商户通过线上平台完善经营信息登记，同时向商户宣传了餐饮规范经营的相关要求，提醒商户落实好食品安全主体责任。在日常监督过程中积极配合社区开展的常态化食品安全巡查，对发现的问题立行立改，主动参与社区组织的食品安全培训，持续提升从业人员安全意识与专业能力。 此次授旗不仅是对“古丽么么虾”的肯定，更旨在通过“流动红旗”的动态激励机制，带动辖区餐饮单位形成“比学赶超”的良好氛围，让“食品安全”成为每家商户的自觉行动。 下一步，文化社区将继续加大监督力度，定期复核红旗单位，确保流动红旗“能上能下”，切实守护群众“舌尖上的安全”。