伊宁县市场监督管理局开展春节前食品安全大检查 守护群众“舌尖上的安全”

　　中国交通在线新疆讯(伊宁县融媒体中心 记者 再努拉·阿布来提)春节将至，年味渐浓，群众选购年货进入高峰期，食品安全成为节日期间最受关注的民生大事。为切实筑牢节日食品安全防线，保障广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节，连日来，伊宁县市场监督管理局集中力量，深入辖区各大农贸市场、农家乐、肉铺等重点场所，开展春节前食品安全专项大检查，全方位守护老百姓“舌尖上的安全”。

　　在伊宁县再就业农贸市场，执法检查人员详细询问节日期间物资供应情况，密切关注肉、菜等民生商品价格波动，严防哄抬物价、价格欺诈等行为发生。检查以肉类、蔬菜、熟食等节日消费量大的商品为重点，仔细核查食品进销台账，严格查验食品生产日期、保质期及储存条件，严厉查处销售过期食品、不合格食品、来源不明食品等违法违规行为。针对检查中发现的问题，工作人员当场下发整改通知书，明确整改要求和时限，跟踪督促经营户限期整改到位，全力确保辖区食品安全“零事故”，切实守护居民饮食安全。据悉，该市场管理员也同步加强农副产品快检和准入把关，与监管部门形成合力筑牢食安防线。

　　除农贸市场外，执法人员还深入辖区农家乐、餐厅等餐饮经营场所，开展全方位食品安全检查。重点核查餐饮单位蔬菜、肉类、调料等原材料的新鲜度及采购渠道，检查各类经营证照是否齐全有效、从业人员是否持有有效健康证明，严查使用非食品原料、滥用或过量使用食品添加剂以及存放、使用过期食品等违法行为，同时督促餐饮经营户严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，做好餐具清洗消毒和环境卫生保洁，防范食品安全风险。

　　目前，此次春节前食品安全专项检查工作仍在持续推进中。下一步，伊宁县市场监督管理局将聚焦超市、食品加工厂、小卖部等重点场所，通过局所联动模式，持续深入开展生产及流通领域食品安全监督检查，进一步加大巡查频次和监管力度，严防“三无”食品、过期变质食品等不合格产品流入市场，切实规范节日市场经营秩序。

　　“春节来临之际，我们市场监督管理局对辖区大型农家乐、商场、超市进行节日期间统一检查，共出动检查人员20多人次，通过持续不断地检查，净化节日市场。今后，我们还将进一步加大监管力度，确保辖区消费者‘舌尖上的安全’。”伊宁县市场监督管理局吉里于孜镇市场监督管理所所长吕新平说。