食品安全“你点我查”

　　中国交通在线新疆讯(巴楚县融媒体中心 记者 地里夏提 伊力亚斯 通讯员 唐晓凤 报道)2月11日，巴楚县市场监督管理局组织执法人员开展食品安全“你点我查”“随机查餐厅”活动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，持续推进食品安全社会共治。

　　活动中，执法人员随机抽取消费流量较大的2家火锅类餐饮单位，重点对主体资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品加工操作、功能区布局、食品贮存、“三防”措施落实、食材进货索证索票等情况逐项检查。

　　执法人员现场细致核查证照公示、原料采购储存、餐饮具清洗消毒、台账记录等关键环节，对就餐环境、从业人员健康管理、进货查验等提出明确要求，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，及时消除风险隐患。

　　巴楚县某餐饮店负责人尹湘侠说：我们真诚接受监管部门与广大群众的监督检查，对查出的问题照单全收、立即整改，坚决守牢食品安全底线，保障消费者饮食安全。

　　针对检查中排查发现的问题隐患，执法人员现场依法下达《责令改正通知书》，明确整改要求与时限，后续将适时组织开展整改“回头看”，从严督促问题整改清零，切实形成排查、交办、整改、复查的全链条监管闭环。

　　巴楚县市场监督管理局食品科副科长阿地里·艾尼瓦尔说：下一步，巴楚县市场监督管理局将建立长效监管机制，持续开展形式多样的“你点我查、随机查餐厅”活动，全力营造食品安全社会共治的良好氛围。

　　据介绍，为进一步强化餐饮食品安全监管，净化餐饮市场环境，规范经营行为，巴楚县市场监管局将常态化开展“你点我查”“随机查餐厅”行动，诚邀消费者参与点名监督，对餐饮单位实行全流程监管与服务，推动全县餐饮行业健康有序发展。