要道小店香味飘 特色餐饮看交融

　　中国交通在线新疆讯(通讯员张强)疏附县石园镇库普色额村地处来往返塔什库尔干县交通要道、紧邻疏附县加工园区，九成以上村民为维吾尔族，长久以来辖区内没有汉餐经营门店。梁书亮瞄准往来商旅、园区务工人员多样化就餐需求，抢抓区位商机，在村口开办了全镇首家汉餐馆，补齐本地餐饮业态短板。

　　走进餐馆，菜品丰富多样，风味独具特色。红烧狮子头软糯入味，回锅肉鲜香地道，红烧肉色泽红亮;创新融合本地特色的馕坑烤鱼外焦里嫩，干锅鸡香辣浓郁，一道道菜肴色香味俱佳。凭借过硬口味、实在分量，餐馆迅速积攒了良好口碑，途经司机、园区工人、各地游客纷纷前来就餐，吃过的食客纷纷交口称赞。

　　小小汉餐馆扎根村口，既是满足流动人员就餐需求的便民窗口，更是各民族交往交流交融的温馨平台。各族群众围坐一桌，品美食、拉家常，彼此增进了解、和睦相处。餐馆稳定运营的同时，还为村内群众提供就近就业岗位，拓宽增收渠道。

　　路通人气聚，美食引客来。依托通往塔什库尔干县的交通优势和毗邻产业园的区位条件，梁书亮的汉餐馆闯出了发展路子。村“两委”也将持续做好保障服务，支持特色小微服务业健康发展。以餐饮小店为起点，持续挖掘沿路经济潜力，培育多元业态，推动乡村服务业稳步发展，在促进群众增收的同时，营造各民族共居共学、共建共享、共事共乐的良好氛围。(作者：自治区农业农村厅驻疏附县石园镇库普色额(6)村第一书记、工作队队长)