湖北交投随岳运营公司洋梓所：倾力打造冬季暖心食堂

为保证员工冬季能够吃上健康，营养，可口的饭菜，管理所竭尽全力为员工打造冬季暖心食堂，为收费一线员工提供强有力的后勤保障。

物资储备齐全。年关将至管理所安排专人下市场进行调研，选择营业资质合格，价格合理的商家分批次采购猪肉、羊肉、羊杂、牛肉、牛杂等肉类。此外还将菜园种植的蔬菜进行腌制储备。腌萝卜、辣白菜、腌蒜苗各种爽口咸菜。全力保障越冬时期员工伙食不降标准。

合理调整菜品。针对冬季寒冷特点调整菜品搭配，减少凉拌菜，增加姜汁可乐、排骨汤、鲫鱼汤等热食。增设微波炉为员工加热饭菜、牛奶、面包等食品。确保每位员工能够吃上营养热乎的饭菜。

聆听员工心声。每季度开展食堂菜品问卷调查，收集员工不同的饮食喜好进行归纳整理。根据季节气温变化增加应季餐食。同时每月员工大会公布食堂经费开支情况，积极听取员工对食堂管理工作的建议，重视员工反映普遍强烈的问题，全力做好饮食服务工作。

下一步，管理所将继续加强食堂管理工作,广泛征集员工意见，不断增强员工的幸福指数，确保员工吃得健康、吃得放心、吃的舒心。(赵晓辉)