燕赵驿行集团围场服务区组织开展食品安全培训

为加强旺季高峰期间承德分公司所属服务区食品安全工作，严格保证过往司乘人员饮食安全，围场服务区组织开展了对服务区超市服务员、厨师等经营一线员工进行了食品安全培训。

此次培训围绕三方面对食品安全问题进行了全面学习。一是带领员工学习了解食品安全有关法律法规知识，着重讲解了《食品安全法》等相关法律法规，促使员工时刻绷紧食品安全这根弦;二是对经营过程中食品安全各要点进行了详细学习，比如员工在经营过程中需注意的关键以及对超市的管理和消毒工作等重要环节，力求确保食品安全形势稳定;三是常见的食物中毒污染因素、预防及如何妥善处理食品安全突发事件。规章制度培训会结束后，围场服务区抓紧通过考核进一步巩固完善了员工的学习成果。

此次培训切实提高了服务区超市服务人员的食品安全责任意识以及对食品安全问题的处置能力，并进一步规范了服务区食品安全相关制度，确保每一位司乘人员在围场服务区吃得安心、来得放心、走得舒心。(敖伟力)