湖北交投随岳运营公司岳口管理所：严把食品安全关 提升舌尖幸福感

本网讯(胡小翠)为进一步提升全体员工的归属感和幸福感，近日，湖北交投随岳运营公司岳口所聚焦员工的“吃饭”问题，在“安全、提质、丰品”方面出实招，从细节入手，夯实后勤服务保障，提升员工幸福指数，让员工吃出舌尖上的幸福感、安全感。

强化卫生管理，确保饮食安全。严格把好食品安全关，安排专人采购新鲜食品，选取健康优质辅料，筑牢食品安全防线。同时坚持每日对食堂操作间和餐厅进行清洁消毒，定期进行卫生安全检查，确保用餐环境干净卫生。

加强民主管理，倾听员工心声。通过食堂满意度调查以便听取和收集食物搭配、饭菜质量、食堂卫生等方面的意见建议，及时改进不足;定期对食堂厨师菜品质量及服务水平进行评测，开展全体员工对食堂的满意度调查。

坚持以人为本，丰富菜品种类。为让员工感受到“家”的温暖，最大限度满足员工多元化、个性化就餐需求，管理所从追求吃饱吃好到追求营养均衡，增加菜品花样，同时根据季节变化，提供时令菜品，在高温天气增加了绿豆汤、冬瓜汤、西瓜、牛奶、酸梅汤等，最大限度满足一线员工在饮食方面的需求，以员工满意认可度作为检验食堂工作成效的根本标准，不断提高员工食堂质量，让员工吃出“家”的味道。