湖北交投随岳运营公司吴店南所：多措并举打造职工满意食堂

本网讯(任绍纯)为切实保障夏季食堂食品安全，提高员工伙食质量，吴店南管理所多措并举，积极打造员工满意食堂。

制定菜谱。以伙委会为依托，广泛征集员工意见，调整菜谱，按照吃的健康，少油少盐、荤素搭配原则，在丰富的菜品上做文章，做到营养均衡全面，让“众口不再难调”保障全体职工吃的安全、吃的营养、吃的满意。

严把进货。食品原材料由专人送货，送到厨房后当面与送货人核验，坚决杜绝腐烂食品进入食堂，食品保存做到生熟分离，分类存放，做好食品留样，每餐每类菜品均需留样，确保食品卫生达标。

加强宣传。倡导“勤俭办企”理念，提倡节俭、反对浪费，鼓励员工们弘扬勤俭节约的优良传统，培养勤俭节约好习惯，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，遏制“舌尖上的浪费”，将反对浪费落到实处。