湖北交投随岳运营公司鹿头所：改善员工伙食，打造员工“满意食堂”

本网讯(李胜 郑点)为持续推进站所食堂建设，畅通职工诉求通道，深入践行“我为群众办实事”，不断提升职工餐饮服务品质。近期，鹿头管理所召开了伙食委员会，伙委会成员、厨师、以及一线员工代表参加了会议。

会上，大家积极讨论、踊跃发言，以前期食堂满意度问卷调查为支撑，就饭菜供应量、口味、搭配以及油水过多等问题，提出了合理的建议。综合管理员就成本控制、费用结余和原材料采购及使用情况做出了详细讲解，并表示将在会后进一步妥善解决，尽力满足职工提出的一切合理需求，用心做好服务保障工作。会议强调：一是要大力发展庭院经济，在让员工吃上“放心菜”的同时尽可能地节约食堂成本;二是要强化厨师的专业水平和服务意识，积极与兄弟站所厨师进行深入交流，相互学习，进一步提升服务质量和后勤保障能力;三是要始终把安全摆在首位，加强自身管理，既要注重食品安全、消防安全等“硬实力”，又要关注菜品口味、卫生质量等“软实力”;四是伙委会成员要认真履职尽责，主动担待，通过召开委员会，开展问卷调查等举措，为伙食工作出谋划策，让大家吃得称心满意，感受到“家的温暖”。五是要求食堂工作人员根据建议提出改进措施，并落实整改，形成“合理反馈—随时改善”的良性反馈机制。

下一步，伙委会将继续发挥职工与食堂之间的“桥梁”作用，做好广大职工的意见反馈与宣传解释工作，共同营造安全、和谐、健康的用餐环境，为公司高质量发展做好后勤保障。