湖北交投随岳运营公司洋梓管理所：“大灶台”建成开锅啦！

“真香!这些菜品以前吃过，都没有“大灶台”做的味道独特。”洋梓管理所院子里弥漫着扑鼻的香味，员工们围坐在一起，享受“大灶台”开锅的第一锅美味。洋梓管理所在完成“菜园、果园、生态养殖”建设后，因地制宜建起来了别具一格的“大灶台”。

管理所后勤管理员介绍了“大灶台”独特之处。其一，食材土生土长。羊和鸭子来自自建的喜羊羊农场，吃的是草和稻糠，蔬菜也是员工们亲手种植的。其二，土厨烧土灶。掌厨的是村里厨艺最高的“土厨师”。烹饪的器具是大铁锅，土灶烧的是秸秆和枯树枝。其三，味道独特。只因一个“土”字，这味道是一般餐馆不具备的。“我们真的在过田园生活，吃最新鲜的蔬菜，品味最健康的家禽。”劳动建设带来的成果不仅让员工们从工作中解脱出来，回归到质朴的乡村田园生活之中，精神上也体验到了劳动收获的喜悦。(张昌伟)