情暖冬至 饺意情深 ——伊犁公路管理局则克台分局举办“我们的节日·冬至”暨“民族团结一家亲”联谊活动

中国交通在线新疆讯(通讯员 张慧勉报道)俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。为进一步弘扬中华民族传统文化，丰富广大干部职工的精神文化生活，促进各民族交往交流交融，12月21日，伊犁公路管理局则克台分局组织干部职工32人举办了“情暖冬至 饺意情深”主题“我们的节日·冬至”暨“民族团结一家亲”联谊活动，在“饺艺大比拼”和“共吃团圆饺”中共同庆祝冬至佳节。

上午11时，各族职工齐聚分局食堂开始着手准备工作，铺桌子、和面、擀皮、剁馅、和馅，大家分工协作、忙中有序。材料、工具准备就绪后，随即进入“饺艺大比拼”包饺子比赛，大家各显神通，麦穗形、月牙形、元宝形、贝壳形、花边形等各式各样的饺子信手拈来，造型各异的饺子也彰显了作者的性格。最终，大众评审根据包饺子的速度、饺子的外观，推选出本次比赛的“手艺人”“创作达人”和“显眼包”。活动现场，大家说说笑笑、其乐融融，弥漫着温馨和谐的氛围，随着饺子陆续下锅，大家将冒着热气、飘着香味的饺子捞进盘中、盛在碗里，围坐在一起讲述着冬至吃饺子习俗的由来，共同感受传统节日的魅力。

“创作达人”阿依登·努尔兰别克说：“我觉得跟大家一起包饺子，吃起来特别香，我们一起聊天，很热闹，像一家人一样。能用自己的方式来庆祝中华民族传统节日——冬至，我非常高兴，感到很有意义。”

分局机械班班长闵宪峰说：“这么冷的下雪天，从路上除雪回来，再吃上这一口热腾腾的饺子、喝上一碗饺子汤，真是暖胃又暖心，除雪的劲更足了!”

饺子象征着团圆。此次活动不仅弘扬了中华优秀传统文化，增进了各族职工之间的了解和感情，让各族职工像石榴籽一样紧紧抱在一起，手足相亲、守望相助，团结一心、共同奋斗，更是激励了广大干部职工感恩党、感恩伟大祖国，继续为推动公路养护事业高质量发展贡献力量。