湖北交投随岳公司柳林管理所：“四心级”食堂上线了

湖北交投随岳公司柳林管理所为办好员工“食”事，采取多项举措，打造员工满意食堂，提升员工幸福指数，推出“四心级”食堂。

悉心征求意见。将员工意见和建议及时反馈厨师，不断细化满意度调查表，打分评价内容至每一餐、每一菜，找准整改着手点，努力提升员工“幸福感”。

贴心定制菜谱。全体员工参与菜谱制定，根据时令蔬菜变化及员工口味需求，每月更新，做到荤素搭配、营养均衡。让众口不再难调，使员工拥有“获得感”。

精心烹饪食材。加强对厨师的“线上培训”，利用各类网络平台烹饪教程，指导厨师手艺学习，同时挖掘创新菜品，不断刷新员工舌尖上的新鲜感，努力营造员工“归属感”。

用心把控品质。对食材菜品质量、重量不定期抽查，严把食材入库关，确保不合格食材不进厨房。规范厨房案板、刀具、抹布、储物柜等设施使用流程，使食堂管理标准化、精细化。(石建勋)