陕西渭南华州西收费站打造职工幸福满意食堂

本网讯(毛清洋)为进一步提升员工的归属感、幸福感、成就感，近期，华州西收费站以“温馨食堂，幸福生活”为抓手，在菜品安全、质量方面出实招，全力打造职工满意食堂，提升员工幸福指数。

一是守好采购关。站办对菜品选购做到货比三家，优先选取性价比高，质量和信誉度好的商家，从源头上控制菜品质量，杜绝食品卫生问题，为打造健康食堂提供可靠保障。

二是严把出入关。严格执行食堂管理办法，当班工作人员对每日入库菜品肉品进行检查，核对数量及质量，做好食堂采购和出入库管理;同时定期对食堂经费支出明细进行公示，每餐统计用餐人数，控制食堂成本，避免食物浪费，全力打造廉洁食堂。

三是创新菜品关。定期召开伙委会，积极落实食堂满意度调查，广泛听取和收集食物搭配、饭菜质量等方面的意见和建议，并根据季节特点做到合理搭配膳食，菜品多样化，满足职工用餐需求，全力打造营养食堂。

四是做好卫生关。落实每日三清扫卫生制度，抓好个人卫生、用具卫生、食材卫生和环境卫生等关键环节，坚持每日对食堂进行清洗消杀，定期进行食堂卫生安全检查，筑牢食品安全防线，确保员工用餐环境干净卫生，全力打造干净舒适型食堂。