河北高速迁安收费站组织开展食物中毒应急预案演练

本网讯(张雅)夏季是细菌性食物中毒的高发期，为了保障全体职工身体健康和生命安全，及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度，5月30日，河北高速迁安收费站组织开展食物中毒应急演练。

此次演练模拟站内职工就餐过程中，一名职工食堂就餐时忽然出现恶心、呕吐、腹痛等现象，疑似食物中毒。班长立即上报值班站长并制止其他职工用餐，值班站长赶到食堂后，迅速组织人员将中毒职工送往医院救治，同时安排人员维护现场秩序，并要求厨师对食物进行封存，等待进一步查验。

演练过程中，大家分工明确，积极配合。演练结束后，站领导进行总结，并对此次演练过程中的重点进行再提醒、再强调，要求在今后工作中做好饮食安全的检查与防范，坚决杜绝此类现象的发生。

通过演练，职工第一时间掌握食品中毒应急处理工作的运行流程和方法，加强了各小组之间协调作战的能力，提高突发情况时的应急处置能力。迁安收费站将以此次演练为契机，进一步加强食堂食品安全事故的风险防范能力，不断提高食品安全监管水平，为全体职工的健康和生命安全保驾护航。