湖北交投随岳运营公司积玉口所：“食”刻坚守，健康相随

为切实维护员工在夏季的饮食安全，确保员工能够享受到安全、卫生且美味的饭菜，湖北交投随岳运营公司积玉口所积极采取多项措施，全面加强夏季食品安全防控工作，以切实保障每一位员工的饮食安全和身体健康。

为提高员工满意度，积玉口管理所严格把控食品营养关。我们定期召开伙委会，认真倾听员工的意见和建议，积极调整和优化食品种类，确保营养均衡。同时，针对夏季防暑需求，我们特别准备了绿豆汤、西瓜等解暑饮品以及时令水果，以满足员工的口味和健康需求。

在日常管理方面，我们严格执行食堂卫生标准。每天对厨房、餐厅、储物间等重点区域进行彻底清扫和消毒，妥善处理食品垃圾，并对餐具、炊具进行定期高温消毒。同时，我们加强防蝇、防虫、防鼠等工作，确保就餐环境整洁舒适。

在食材采购方面，我们严格把控源头质量。管理人员对食材进货渠道进行严格筛选和管控，坚持勤采购、少积存的原则，确保食材新鲜、安全且不浪费。同时，我们严格区分生、熟食材，防止细菌滋生和交叉感染，确保食品安全无虞。

下一步，积玉口管理所将继续致力于提升食堂伙食质量和管理水平。我们将进一步规范食堂操作流程，提高饮食卫生标准和饭菜质量，努力打造员工放心、满意的食堂，为管理所的后勤保障工作提供坚实支撑。(陈莉)