燕赵驿行集团丰润停车区开展旅游高峰期食品安全风险隐患排查整治工作

本网讯(马强)为防范食品安全事故的发生，保障群众“舌尖上的安全”，按照燕赵驿行集团《2024年旅游高峰期食品安全保障方案》、《关于开展2024年旅游高峰期食品安全风险隐患排查整治行动的通知》、《旅游高峰路段服务区食品安全、商品质量、文明服务保障方案》相关要求，近日，丰润停车区组织开展了食品安全专项检查。

驻区经理带队，对餐厅、超市及外摊的食品安全情况进行了全方位检查，对进货台账、食品贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等方面进行了认真排查。对于排查出的餐厅后厨食品未分类存放、超市及加油站个别商品缺少价签等问题，检查组已督导其进行了现场整改。同时，检查组积极向经营者宣传了食品安全相关法律法规，督促食品经营单位提升主体责任意识，做好索证索票和进货查验工作，确保所售食品质量可靠、来源可追溯。

下一步，丰润停车区将持续贯彻以人民为中心的发展理念，深化落实上级关于食品安全的相关要求，不定期开展食品安全隐患排查整治工作，守护群众食品安全，切实做好旅游高峰期的食品安全保障工作。