鄂西北运营公司：土关垭管理所以精细化食堂管理之土 育幸福和谐之花

为了进一步加强食堂管理，增强员工就餐体验感，提高综合管理水平和后勤保障能力，提升员工的幸福感归属感，土关垭管理所于近期开展了食堂满意度问卷调查，并在食堂推出“点餐”制，此举一出受到了员工的一致好评。

“哇，今天是毛血旺呢”，“真的呀，这可是我点的菜呢……”。为了能够更好地了解员工对管理所食堂菜品质量、服务质量、用餐环境等问题，管理所通过邀请员工一起参与线上问卷调查的形式，收集员工对食堂的建议和意见，用“满意、一般、不满意”等梯度选项请员工们对食堂服务进行评价与此同时还推出“点餐”制，每个班组可罗列3到4个爱吃或者想吃的菜品，管理所将收集到的菜品进行汇总，根据荤素搭配合理编排到当月菜单中，既能保证每个人都能吃到自己喜欢的菜品，又能在控制成本的基础上做到营养均衡。

此次问卷调查和“点餐”制的推出，让食堂实现了从吃什么，由厨师搭配菜品，到吃什么，员工自己点的转变。下一步管理所将继续以后勤保障工作为支点，不断提升服务能力和服务质量，扩宽服务渠道，想员工之所想，急员工之所需，服务员工之所需，用心、用情、用力服务好每一位员工，为进一步深化和谐站所提供内生动力，促进站所建设再上新台阶。(梁艳)