湖北交投宜昌运营公司巴东北管理所：加强食品监管 守护“舌尖上的安全”

临近秋分，天气却持续晴热高温，为进一步高温天气下强化食品安全监管工作，筑牢食品安全防线，湖北交投宜昌运营公司巴东北管理所多措并举做好职工食堂食品安全卫生工作，为职工守护“舌尖上的安全”。

管理所严把食品采购关、储存关、加工关，食堂工作人员按时开展每餐食品留样、日常环境清洁和定期消毒，并做好记录以备后查。同时，管理所严格落实管理标准和奖惩制度，采用定期和不定期抽查的形式对食堂区域及周边区域进行检查，高标准严要求开展自查整改，不断促进食堂管理工作稳步迈进。为提高职工生活质量，管理所通过伙委会、员工大会、问卷调查等方式，收集职工菜品及口味意见，倾听职工对食堂工作的意见和建议，及时采纳合理建议并改进，保证职工吃得满意、吃得健康，全力打造安全、放心的职工食堂。

下一步，管理所将进一步抓好食品安全工作，强化食堂管理，努力打造安全如山、温馨如家的职工食堂，不断提升职工满意度、幸福度。(通讯员 贾玉珍)