巧手烹佳肴 巾帼绽芳华——甘肃省酒泉公路事业发展中心2025年女职工厨艺大赛火热开赛

本网讯(崔永强 李廷涛)春意盎然的三月，美食与热情交织。3月6日下午，甘肃省酒泉公路事业发展中心组织开展的“食光绽芳华 厨韵展巾帼”女职工厨艺大赛在该中心职工食堂火热开赛。活动吸引了来自各驻酒单位的10支参赛队，共20名女职工同台竞技，以精湛厨艺展现巾帼魅力，传递劳动之美，为大家上演一场色香味俱全的“舌尖盛宴”。

以赛为媒，烹制舌尖上的匠心

比赛现场布置干净明亮，操作台整齐陈列着各类厨具与新鲜食材。随着主持人一声令下，参赛选手迅速投入比赛。热菜组选手们挥铲颠勺，煎炒烹炸间香气四溢，既有“清蒸鲈鱼”的鲜香浓郁，也有“菠萝咕咾肉”的清爽健康;凉菜组则以创意摆盘和精致调味见长，“花开富贵”的刀工细腻、“藕香牛韵”的造型惊艳，引得评委和现场观众的频频称赞。

专业评审，多维展现巾帼风采

本次的评分从“色、香、味、形、卫”五个维度严格打分。热菜组评委评价：“选手们不仅展现了扎实的烹饪功底，更将女性细腻的审美融入菜品设计，每一道菜都像艺术品。”凉菜组冠军马泽琴的“过桥牛肉”以藕片等食材搭配秘制酱汁，口感层次丰富，被赞“既有传统韵味，又具现代创新”。经过激烈角逐，热菜组与凉菜组各评选出前三名。

以食载道，凝聚巾帼奋进力量

本次厨艺大赛通过“以赛促学、以食会友”的形式，不仅是味蕾的盛宴，更是中心精神文明建设的载体，既丰富了女职工的文化生活，也增强了团队凝聚力。通过活动，女职工们从职场“铿锵玫瑰”化身厨房“巧手匠人”，正如参赛选手王芳所言：“烹饪如工作，需耐心与创意并存。今天的比赛让我们感受到，平凡食材也能绽放非凡光彩!”未来，中心工会将持续创新活动形式，搭建多元展示平台，进一步激发女职工干事创业的热情，为中心养护事业高质量发展注入更多“她力量”。