湖北交投随岳运营公司武天东运营中心：健全制度体系 打造暖心食堂

本网讯(何慜杰)为切实提升员工就餐体验，将关怀落到实处，湖北交投随岳运营公司武天东运营中心开展了食堂全面升级计划。本次计划以科学制定营养菜谱为重点，环境优化与服务升级为辅助，致力于将员工食堂的安全卫生环境持续升级，不断提升员工的归属感与幸福感。

制度筑基，构建长效管理机制。制定全流程精细化管理制度，明确食材采购、储存、加工和环境卫生等各个环节的标准，保障管理规范有序。

科学搭配，精心制定健康菜谱。遵循膳食平衡原则，制定每周菜谱，每日荤素合理搭配，营养均衡。认真听取员工意见，适当增加菜品供应种类，满足员工个性化、多元化口味需求。

环境优化，提升整体就餐体验。保证食堂卫生，坚持每日全面清扫，厨余垃圾当天清理。严格把控食品安全，加强后厨卫生监管与从业人员健康状况管理。定期检查厨房设备的卫生情况以及食材新鲜程度，从源头确保食材安全卫生。

此次对食堂的全面升级，是践行“以人为本”管理理念的生动体现，下一步，武天东运营中心将不断优化食堂管理与服务，确保食堂升级工作常做常新，让员工在辛勤工作之余，尽享安全、健康、美味的“食”光。