日照市五莲县市场监管局开展反餐饮浪费系列活动

本网讯 ( 周家才 )制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。为进一步贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”等一系列重要指示批示精神，近期，县市场监管局开展系列培训宣传活动，倡导广大餐饮服务经营者和消费者共同行动，拒绝舌尖上的浪费。

推动一批国家标准宣贯

组织全县学校食堂、婚宴寿宴、年夜饭和自助餐等经营者通过线上方式开展反餐饮浪费专题培训，宣贯解读《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等4项国家标准。

加大监督检查频次和力度

将反餐饮浪费宣贯与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。下步，县市场监管局将组织开展“随机查餐厅”行动，督促经营者落实主体责任，制止餐饮浪费。

开展反餐饮浪费公益宣传

依托县“3·15”国际消费者权益月宣传活动，向社会发布反对餐饮浪费倡议书，号召消费者转变消费理念，践行“光盘行动”，摒弃“好面子、讲排场”的陋习，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。

一粥一饭，当思来之不易。让我们以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的宣传者、推动者、践行者!