山西沁水县扎实推进食品安全“两个责任”筑牢全县食安防线

为加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全“两个责任”落地见效，县食安办积极探索、创新举措，切实维护全县人民群众“舌尖上的安全”。

强化组织保障。县委县政府高度重视食品安全“两个责任”工作，要求县乡村三级要全面落实包保责任制度，督促食品生产经营单位履行主体责任。成立落实食品安全“两个责任”工作机制领导小组及工作专班，将工作职责明确到人到岗，负责指导和推进全县食品安全属地管理责任和企业主体责任落实。同时，组建专班联络群，确保工作联络顺畅，及时高效。将推进“两个责任”落实情况纳入年度食品安全工作考核，督促各乡(镇)政府强化落实。

强化督促落实。县级工作专班围绕“两个责任”重点工作，先后召开全县食品安全“分层分级 层级对应”包保干部责任落实推进会、落实“两个责任”工作推进会和专班专题会议，明确职责和任务，形成层层抓落实、级级见成效的工作合力。在推进包保干部落实责任上，统一印制了《沁水县食品安全包保任务清单》和各级食品安全责任与任务承诺书，明确每级包保干部的督导任务，按照工作要求建立健全“三清单一承诺”台账，成立6个督查组开展督查，督促下级包保干部切实履职尽责，在食品生产经营企业店内张贴包保工作公示牌，主动接受社会监督。

强化主体责任。县市场监管局制定进一步推动食品生产经营企业主体责任落实落细的通知，全县市场监管系统从严监管，督促企业按照“日管控、周排查、月调度”工作机制进一步建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，及时防范化解风险隐患，牢牢守住食品安全底线,相关业务股室积极推进食品生产经营企业落实食品安全主体责任，召开工作会议，督促企业履行主体责任。

强化宣传指导。加大食品安全“两个责任”宣传力度，采取在LED大屏滚动播放宣传标语、发放宣传彩页等形式宣传食品安全“两个责任”工作要求，通过微信群、现场指导等方式详细解答企业落实食品安全主体责任的相关要求，县市场监管局相关业务股室开展政策解读和业务培训会议，宣贯食品安全总监和安全员职责，将相关政策宣传到位、解读到位，为下一步工作开展奠定基础。(常芳)