北海机场多举措助推春运航空餐食保障工作

本网讯 2023年春运即将拉开序幕，为做好春运期间食品安全生产工作，切实有效预防各类餐食保障不安全事件的发生，确保安全生产形势持续稳定，北海机场提前谋划,多举措做好春运期间航空餐食保障工作。

针对冬春季航班运行的天气特点，对极端天气下航班大面积延误等各类突发事件应急预案进行动态梳理;开展大面积航班延误预案学习，逐行梳理可行性，结合行业警示案例学习，举一反三，对工作流程进行梳理、再培训，进一步牢固员工安全生产意识，规范各环节流程操作，切实做好岁末年初的安全生产工作。

安全工作要在“防”上狠下功夫，结合岁末年初安全生产重大隐患专项整治活动，对燃气供应系统、大功率用电设备、安防设施、消防设施等运行状况开展全面隐患排查，对排查出的问题立即整改;认真做好设备设施维护保养，确保设备设施各保障功能正常，不带“病”作业。卫生清洁更是食品生产中不可忽视的重要环节，利用空闲时间对生产区全面深入开展卫生清洁活动，确保生产环境、设备设施、各类保障的餐具用具等干净整洁，严把食品卫生安全。

航班客流预计短期内将急剧增加，充足的人员及物资储备保障能力是关键。加强与供应商沟通，协调物资储备，确保储备物资质量合格，满足生产保障;统筹好疫情防控和复工复产，优化人员排班，并坚持做好新冠病毒防护措施，主动接种疫苗,巩固免疫屏障;研判航班客流剧增，提前制定相应的应急措施，将工作想在前面、做在前头。

北海机场通过一系列举措夯实安全生产基础，筑牢安全生产防线，更以等不起慢不得的紧迫感，紧绷安全这根弦，以行动见成效，确保春运期间各项餐食保障工作顺利开展。