珠海空管站手工艺协会开展烘焙DIY活动

本网讯(叶之翩)为提升会员归属感、幸福感，营造团结和谐、聚力发展的浓厚氛围，7月7日，珠海空管站手工艺协会开展烘焙DIY活动。正值暑假期间，活动还邀请到协会会员的家属及子女参加，一同感受烘焙带来的乐趣。

本次活动邀请了专业烘焙老师，采用“面对面”“手把手”现场教学从烘焙原理、各种材料的特性、烘焙器具的掌握、操作手法、要点等方面为每个会员及家属示范操作。

大家仔细聆听老师介绍制作水果蛋糕卷、披萨所需的原料、技巧和步骤。在烘焙师的指导下，大家开始进行称量材料、制作面团、打奶油、制作成型等制作工序，体验烘焙的乐趣。在制作过程中，大人和小朋友也互相配合、相互协作，在欢声笑语中制作出精致可爱的蛋糕卷和飘香四溢的披萨，整个活动充满温暖而快乐的氛围。

通过此次活动，各位会员不仅学习到了烘焙DIY技巧，同时也给会员提供了与家人温馨相处的机会，为亲子间、同事间建立了宝贵的交流平台，增进了彼此的感情和默契，同时传递出珠海空管站手工艺协会“贴心服务会员”的宗旨，使广大会员深切感受到温暖。接下来，手工艺协会将继续通过组织开展形式多样的会员活动，积极发挥文体协会“稳压器”和“调节器”的作用，在工会组织的领导下为会员职工打造“温暖家园”，进一步推动珠海空管站和谐健康发展。